이봐, 동료 바베큐 애호가! 오랜 시간 동안 바베큐 도구 공급 업체로서, 나는 모든 종류의 그릴 기기가오고가는 것을 보았습니다. 종종 간과되는 도구 중 하나는 BBQ 그릴 스크레이퍼입니다. 오늘은 좋은 바베큐 그릴 스크레이퍼의 특징을 분류 할 것입니다.
1. 블레이드 품질
칼날은 바베큐 그릴 스크레이퍼의 핵심입니다. 고품질 재료로 만든 칼날을 원합니다. 스테인레스 스틸은 최고의 선택입니다. 내구성이 뛰어나고 녹에 저항하며 그릴의 고온을 견딜 수 있습니다. 날카로운 칼날도 중요합니다. 둔한 칼날은 스크래핑 과정을 목에 진정한 통증으로 만듭니다. 그릴 격자에서 완고한 음식을 얻기 위해 더 많은 시간과 에너지를 소비하게 될 것입니다.
좋은 칼날에는 그리스와 탄탄한 음식을 쉽게자를 수있는 미세한 가장자리가 있어야합니다. 긁는 압력을 처리 할 수있을 정도로 두껍게되어야하지만 그릴 격자의 작은 구석 구석에 들어갈 수 없을 정도로 두껍지 않아야합니다. 예를 들어, 일부 스크레이퍼에는 톱니 모양의 블레이드가 있습니다. 이것들은 파편에 실제로 붙어있는 것을 제거하는 데 좋습니다. 톱니 모양은 작은 이빨처럼 작용하여 음식에 물고 grates에서 뽑아냅니다.
2. 핸들 디자인
손잡이에 대해 이야기합시다. 당신은 긁는 동안이 일을 잡고있을 것이므로 편안해야합니다. 좋은 손잡이는 인체 공학적이어야하므로 손에 잘 맞습니다. 특히 손이 음식과 도구를 다루는 데 약간 기름기가있을 때 비 슬립 그립이 있어야합니다.
일부 핸들은 열 - 저항성 재료로 만들어집니다. 뜨거운 그릴 근처에서 일하기 때문에 이것은 매우 중요합니다. 그릴을 청소하려고하는 동안 손을 태우고 싶지 않습니다. 사용 가능한 핸들 길이도 다릅니다. 큰 그릴이 있거나 열에서 손을 더 멀리 떨어 뜨리고 싶다면 더 긴 손잡이가 유용 할 수 있습니다. 반면에, 더 짧은 손잡이는 자세한 긁는 것을 더 많이 제어 할 수 있습니다.
3. 다목적 성
훌륭한 바베큐 그릴 스크레이퍼는 단지 격자를 청소하는 것이 아닙니다. 다재다능하고 그릴의 다른 부분을 처리 할 수 있어야합니다. 예를 들어, 그릴의 측면, 버너 튜브 및 드립 팬을 청소할 수 있어야합니다. 일부 스크레이퍼에는 다양한 청소 작업에 사용할 수있는 다른 부착물이나 헤드가 제공됩니다.
이 다양성은 그릴을 청소하기 위해 여러 도구를 구입할 필요가 없다는 것을 의미합니다. 그것은 당신에게 돈과 저장 공간을 절약합니다. 하나의 도구를 사용하여 모든 작업을 수행하여 청소 프로세스를보다 빠르고 효율적으로 만들 수 있습니다.
4. 내구성
바베큐 그릴 스크레이퍼와 관련하여 내구성은 핵심입니다. 당신은 몇 가지 용도로 끊어 질 스크레이퍼를 사고 싶지 않습니다. 좋은 스크레이퍼는 지속되도록 만들어야합니다. 정기적 인 사용, 열 노출 및 청소제와의 접촉을 견딜 수 있어야합니다.
스크레이퍼의 건설이 중요합니다. 날과 핸들 사이에 단단한 연결이있는 스크레이퍼를 찾으십시오. 느슨한 연결은 사용 중에 블레이드가 나올 수 있으며, 이는 성가시킬뿐만 아니라 위험합니다.
5. 청소의 용이성
믿거 나 말거나, 스크레이퍼 자체는 청소하기 쉬워야합니다. 그릴 청소를 마친 후에는 스크레이퍼에서 덩어리를 얻으려고 오랫동안 보내고 싶지 않습니다. 좋은 스크레이퍼는 싱크대 나 식기 세척기 아래에서 헹구기 쉽습니다 - 안전합니다.
일부 스크레이퍼에는 음식과 그리스를 붙잡지 못하는 매끄러운 표면이 있습니다. 이것은 깨끗이 산들 바람을 만듭니다. 당신은 그들에게 빠른 스크럽을 줄 수 있고 다음에 사용할 준비가되었습니다.
6. 크기와 무게
스크레이퍼의 크기와 무게도 중요한 고려 사항입니다. 너무 큰 스크레이퍼는 특히 작은 그릴이있는 경우 사용하기가 번거로울 수 있습니다. 반면에, 너무 작은 스크레이퍼는 넓은 영역을 빨리 덮지 못할 수 있습니다.
무게는 균형을 이루어야합니다. 무거운 스크레이퍼는 당신을 빠르게 피곤할 수 있지만 가벼운 스크레이퍼는 작업을 완료하기에 충분한 힘이 없을 수 있습니다. 당신은 당신의 요구에 맞는 크기와 무게 인 스크레이퍼를 원합니다.
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참조
- "BBQ 도구에 대한 궁극적 인 가이드" - BBQ 애호가 잡지
- "그릴 유지 보수 101" - 홈 그릴러 협회