물론, 당신은 구운 새우 Scampi를 만들기 위해 바베큐 스틱을 사용할 수 있습니다! 바베큐 스틱 공급 업체로서, 나는이 작은 도구가 얼마나 다재다능한 지 직접 보았습니다. 이 블로그에서는 왜 BBQ 스틱이 구운 새우 Scampi, 사용할 수있는 다양한 유형의 막대기 및 요리를 더욱 맛있게 만들기위한 팁을 공유하겠습니다.
구운 새우 스마피에 BBQ 스틱을 사용하는 이유는 무엇입니까?
우선, 구운 새우 Scampi에 BBQ 스틱을 사용하면 요리 과정이 훨씬 쉬워집니다. 새우를 꼬치면 그릴에 제자리를 유지합니다. 이것은 당신이 그들이 격자를 뚫고 미끄러지거나 고르지 않게 화상을 입는 것에 대해 걱정할 필요가 없다는 것을 의미합니다. 또한 뒤집어서 기초를 확인하는 것이 매우 간단하게 만듭니다.
또 다른 장점은 식사에 재미 있고 대화식 요소를 추가한다는 것입니다. 손님은 꼬치를 잡고 새우를 바로 즐길 수 있습니다. 파티 나 캐주얼 저녁 식사에서 전채를 제공하는 좋은 방법입니다.
구운 새우 Scampi를위한 BBQ 스틱의 유형
스테인레스 스틸 바베큐 꼬치 스틱
스테인레스 스틸 바베큐 꼬치 스틱새우 스캄피를 굽는 데 인기있는 선택입니다. 그들은 내구성이 있고 재사용 가능하며 뒤틀거나 부러지지 않고 고온을 견딜 수 있습니다. 이 꼬치의 평평한 디자인은 새우가 회전하는 것을 막아 고르게 요리 할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 그들은 청소하기 쉽습니다 - 사용 후 식기 세척기에 던지십시오.
바베큐 그릴을위한 옥수수 케밥 스틱
바베큐 그릴을위한 옥수수 케밥 스틱또 다른 옵션입니다. 이 막대기는 종종 특별한 조인트 디자인으로 만들어져 새우를 포함한 다양한 유형의 음식을 보유하는 데 완벽하게 만듭니다. 그들은 일반적으로 그릴의 열을 처리 할 수있는 고품질 재료로 만들어졌습니다. 독특한 디자인은 또한 구운 새우 Scampi에게 약간의 소박한 모습을 제공하여 정말 매력적일 수 있습니다.
나무 손잡이가있는 바베큐 꼬치
나무 손잡이가있는 바베큐 꼬치그릴에서 꼬치를 처리하는 동안 편안한 그립을 제공하십시오. 나무 손잡이는 시원하게 유지되므로 손을 태울 염려가 없습니다. 이 꼬치는 일반적으로 길고 두껍기 때문에 여러 새우를 꼬치기에 좋습니다. 그들은 또한 당신의 요리에 고전적인 바베큐 느낌을줍니다.
바베큐 스틱으로 구운 새우 스캄피를 만드는 팁
새우 준비
새우를 꼬치기 전에 깨끗하고 건조한 지 확인하십시오. 과도한 수분을 제거하기 위해 종이 타월로 말리십시오. 이것은 새우가 그릴에서 더 잘 나갈 수 있도록 도와줍니다. 마늘, 버터, 레몬 주스 및 좋아하는 허브의 혼합물로 새우를 약 15-30 분 동안 섞을 수도 있습니다. 이것은 새우에 많은 맛을 더할 것입니다.
새우를 왜곡시킵니다
새우를 비뚤어지면 몸의 가장 두꺼운 부분을 통해 막대기에 끼 웁니다. 새우의 크기와 꼬치에 따라 각 꼬치에 3-4 개의 새우를 넣을 수 있습니다. 요리조차도 각 새우 사이에 약간의 공간을 두십시오.
새우를 굽습니다
그릴을 중간 정도 - 고열로 예열하십시오. 새우가 달라 붙는 것을 방지하기 위해 기름으로 격자를 닦으십시오. 꼬치를 그릴 위에 놓고 측면 당 약 2-3 분 동안 또는 새우가 분홍색과 불투명 할 때까지 요리하십시오. 힘들고 고무가 될 수 있으므로 과도하게 익히지 않도록주의하십시오.
구운 새우 Scampi를 제공합니다
새우가 요리되면 즉시 제공 할 수 있습니다. 당신은 신선한 파슬리 또는 강판 파마산 치즈를 뿌려서 맛이 더 터질 수 있습니다. 맛있는 마늘 버터 소스를 흡수하기 위해 딱딱한 빵을 곁들인 구운 새우 Scampi를 제공하십시오.
결론
그래서, 당신은 그것을 가지고 있습니다! 구운 새우 Scampi를 만들기 위해 BBQ 스틱을 사용하는 것은 좋은 생각입니다. 스테인레스 스틸, 옥수수 케밥 또는 나무 처리 된 꼬치를 선택하든 모두 잘 수행 할 것입니다. 그들은 요리 과정을 더 쉽게 만들고, 당신의 식사에 재미있는 요소를 추가하고, 친구와 가족이 좋아할 맛있는 요리를 만들도록 도와줍니다.
다음 Grilly Adventure를 위해 고품질 BBQ 스틱을 구매하는 데 관심이 있다면 주저하지 말고 조달 협상을 위해 저에게 연락하십시오. 나는 당신이 당신의 필요에 맞는 완벽한 BBQ 스틱을 찾도록 도와주기 위해 여기에 있습니다.
참조
- Steven Raichlen의 "그릴의 기쁨"
- 다양한 온라인 그릴 포럼 및 블로그