평평한 바베큐와 관련하여 성공적이고 즐거운 그릴 경험을 보장하기 위해 올바른 도구를 갖는 것이 필수적입니다. 노련한 BBQ 도구 공급 업체로서, 나는 평평한 BBQ 프로세스에서 각 도구의 중요성을 직접 볼 수있는 기회를 가졌습니다. 이 블로그에서는 필수품을 안내해 드리겠습니다. 평평한 바베큐를위한 도구가 있고 왜 중요한지 설명합니다.
1. 플랫 - 상단 그릴 표면
평평한 바베큐의 중심은 물론 평평한 상단 그릴 표면 자체입니다. 고품질 플랫 - 상단 그릴은 한 번에 여러 품목을 요리 할 수있는 크고 요리 공간을 제공합니다. 그것은 열을 고르게 수행하여 음식을 철저히 요리하고 핫스팟을 예방하는 데 필수적입니다.
평평한 그릴을 선택할 때는 스테인레스 스틸 또는 주철과 같은 내구성있는 재료로 만든 것을 찾으십시오. 스테인레스 스틸은 부식 - 내성이 있고 청소하기 쉽고 주철은 열이 잘 유지되어 음식에 좋은 시어를 줄 수 있습니다. 그릴에 조절 가능한 온도 컨트롤이 있는지 확인하여 적절한 열 수준에서 다른 유형의 음식을 요리 할 수 있습니다.
2. 주걱
주걱은 아마도 평평한 바베큐에서 가장 다재다능한 도구 일 것입니다. 적어도 몇 가지 크기가 필요합니다. 큰 주걱은 햄버거를 뒤집고, 큰 고기 조각을 움직이고, 그릴 표면을 깨끗하게 긁는 데 좋습니다. 작은 주걱은 계란이나 팬케이크 뒤집기와 같은보다 섬세한 작업에 사용될 수 있습니다.
평평한 바베큐를위한 최고의 주걱은 스테인레스 스틸 또는 나일론과 같은 열 - 저항성 재료로 만들어졌습니다. 스테인레스 스틸 주걱은 내구성이 뛰어나고 고온을 견딜 수 있지만 나일론 주걱은 그릴 표면에 부드럽고 긁히지 않습니다. 당신은 우리의 훌륭한 주걱을 찾을 수 있습니다.스테인레스 스틸 바베큐 그릴 도구 세트여기에는 다양한 크기의 주걱이 포함됩니다.
3. 집게
집게는 평평한 바베큐를위한 또 다른 필수 도구입니다. 그들은 손을 사용할 필요없이 집어 넣고 움직이고 음식을 쉽게 돌릴 수 있습니다. 평평한 상단에 굽을 때는 종종 요리를 보장하기 위해 음식의 위치를 조정해야합니다. 집게는이 작업에 적합합니다.
손잡이가 긴 집게를 찾아 손을 열에서 멀어지게하십시오. 집게의 끝은 음식에 더 나은 그립을 제공하기 위해 톱니 모양을해야합니다. 우리의알루미늄 케이스 패키지로 세트 3 개 BBQ평평한 바베큐에 이상적인 고품질의 집게를 포함합니다.
4. 브러시
브러시는 평평한 바베큐에서 두 가지 주요 목적으로 사용됩니다. 그릴 표면에 기름칠하고 청소합니다. 오일 브러시는 음식이 달라 붙지 않도록 요리하기 전에 그릴에 오일을 적용하는 데 사용됩니다. 그릴 브러시는 요리 후 그릴 표면을 청소하는 데 사용됩니다. 남은 음식 입자와 그리스를 제거합니다.
오일 브러시의 경우 천연 강모 또는 실리콘 강모가있는 하나를 선택하십시오. 자연 강모 브러시는 오일을 고르게 바르는 데 적합하지만 실리콘 강모 브러시는 열이기 때문에 저항력이 있고 청소하기 쉽습니다. 그릴 브러시의 경우 그릴 표면을 효과적으로 문지르는 뻣뻣한 강모가있는 브러시를 찾으십시오. BBQ 도구 세트에서 두 가지 유형의 브러시를 모두 찾을 수 있습니다.
5. 칼
날카로운 나이프는 평평한 바베큐에 필수적입니다. 고기를 자르고 야채 절단 및 지방을 다듬는 것과 같은 작업에 필요합니다. 요리사의 나이프는 모두 훌륭한 옵션이지만 더 정확한 컷을 위해 더 작은 유틸리티 나이프를 원할 수도 있습니다.
나이프가 고품질 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 편안한 그립이 있는지 확인하십시오. 나이프 샤프너를 정기적으로 사용하여 날카롭게 유지하십시오. 좋은 나이프 세트는 평평한 바베큐 경험을 훨씬 더 즐겁고 효율적으로 만들 수 있습니다.
6. 온도계
온도계는 필수입니다. 심각한 BBQ 애호가를위한 도구가 있어야합니다. 평평한 상단에 굽는 경우 음식의 내부 온도를 알면 올바른 수준으로 요리 할 수 있습니다. 이것은 햄버거, 스테이크 및 닭고기와 같은 고기에 특히 중요합니다.
순간 온도계 및 프로브 온도계를 포함하여 다양한 유형의 온도계가 있습니다. 즉각 - 온도계를 읽으면 빠른 온도 판독 값을 제공하는 반면, 프로브 온도계는 요리하는 동안 음식에 남겨두고 온도를 지속적으로 모니터링 할 수 있습니다.
7. 바베큐 베이킹 팬
에이바베큐 베이킹 팬아파트 상위 BBQ 설정에 유용한 추가 기능입니다. 야채, 생선 또는 플랫 탑 그릴의 디저트와 같은 아이템을 굽는 데 사용할 수 있습니다. 비 - 스틱 베이킹 팬은 음식을 고착시키지 않고 쉽게 요리하고 제거 할 수 있습니다.
이 팬은 또한 그릴 격자를 통해 떨어질 수있는 작거나 더 섬세한 품목을 요리하는 데 좋습니다. 베이킹 팬을 평평한 그릴에 직접 놓고 오븐에서처럼 음식을 요리 할 수 있습니다.
8. 그릴 스크레이퍼
그릴 스크레이퍼는 평평한 그릴을 깨끗하게 유지하는 데 필수적입니다. 마다 사용한 후에는 그릴 표면에 남은 음식 입자, 그리스 및 숯 비트가 있습니다. 그릴 스크레이퍼는 이러한 잔류 물을 빠르고 효과적으로 제거 할 수 있습니다.
날카로운 칼날과 편안한 손잡이가있는 그릴 스크레이퍼를 찾으십시오. 청소 과정을 더 쉽게 만들기 위해 여전히 따뜻하지만 그릴 표면을 긁어내는 데 사용할 수 있습니다. 일부 그릴 스크레이퍼에는 브러시 나 주걱으로 제작되어 다재다능 함이 추가됩니다.
9. 조미료 용기
조미료 용기는 평평한 바베큐를위한 간단하지만 중요한 도구입니다. 소스, 조미료 및 기타 조미료를 잡아야합니다. 다른 조미료를위한 별도의 컨테이너가 있으면 굽는 동안 쉽게 액세스 할 수 있습니다.
내구성있는 재료로 만들어지고 유출을 방지하기 위해 꽉 끼는 뚜껑이있는 조미료 용기를 선택하십시오. 플랫 탑 그릴에서 사용하기에 적합한 작고 휴대용 조미료 용기를 찾을 수 있습니다.
10. 천 청소
청소 천은 그릴 표면을 긁어 내고 건조시킨 후에 그릴 표면을 닦는 데 사용됩니다. 깨끗하고 흡수성이있는 천을 사용하여 남은 수분과 잔해물을 제거하십시오. 높은 열 표면에 사용하기에 안전한 천을 사용하십시오.
결론적으로 올바른 도구를 갖는 것이 성공적인 아파트 인 Top BBQ의 열쇠입니다. BBQ 도구 공급 업체로서 우리는 아마추어 및 전문 그릴러의 요구를 충족하도록 설계된 다양한 고품질 도구를 제공합니다. Flat -Top BBQ로 시작하든 기존 도구를 업그레이드하려고하든 필요한 제품이 있습니다.
이 블로그에 언급 된 도구를 구매하거나 BBQ 도구 세트에 대해 궁금한 점이 있으면 조달 토론을 위해 저희에게 연락하도록 초대합니다. 우리는 항상 평평한 바베큐 요구에 대한 완벽한 도구를 찾도록 도와 드리겠습니다.
참조 :
- "BBQ 도구에 대한 완전한 가이드"-BBQ 애호가 잡지
- "Grilling 101 : 플랫을위한 필수 도구 - 최고 바베큐"-Rill Masters Journal