이봐, 동료 바베큐 애호가! 저는 DC BBQ 팬의 공급 업체 이며이 질문을 많이받습니다. "큰 그릴에 DC BBQ 팬이 몇 명입니까?" 글쎄,이 주제를 파고 알아 봅시다.
먼저, DC BBQ 팬이 큰 그릴에 중요한 이유에 대해 이야기합시다. 큰 그릴을 다룰 때 숯이나 나무에 충분한 산소를 얻는 것이 좋고 뜨거운 불에 중요합니다. 그곳 에서이 팬들이 들어오는 곳입니다. 그들은 그릴로 공기를 날려 버리는 데 도움이됩니다. 그것들이 없으면, 당신은 음식을 올바르게 요리하지 않는 약하고 연기가 나는 불로 끝날 수 있습니다.
이제 필요한 팬 수는 몇 가지 요인에 따라 다릅니다. 그릴의 크기가 가장 분명합니다. 정말 큰 상업용 스타일 그릴은 중간 크기의 뒷마당 그릴보다 더 많은 팬이 필요합니다. 큰 그릴의 경우 길이가 4 피트 이상인 경우 최소 2 명의 팬이 필요할 수 있습니다. 화재는 전체 요리 표면에 걸쳐 일관된 공기를 공급해야하기 때문입니다. 팬이 하나만 있으면 그릴의 한 영역에서 핫스팟을 만들 수 있지만 다른 부품은 더 차가워집니다.
고려해야 할 또 다른 요소는 사용하는 연료 유형입니다. 숯을 사용하는 경우 나무를 사용할 때와 비교하여 다른 양의 공기가 필요합니다. 숯은 일반적으로 더 뜨거워지고 빠르게 불에 타므로 강하게 유지하려면 조금 더 많은 공기가 필요할 수 있습니다. 반면에 우드는 더 천천히 그리고 꾸준히 태워서 공기 순환이 조금 줄어들어 도망 갈 수 있습니다.
또한 그릴의 디자인에 대해 생각합시다. 일부 그릴은 다른 그릴보다 공기 순환이 더 잘 만들어졌습니다. 예를 들어, 잘 설계된 굴뚝 시스템이있는 그릴은 굴뚝이 그릴을 통해 공기를 끌어들이는 데 도움이 될 수 있기 때문에 많은 팬이 필요하지 않을 수 있습니다. 그러나 그릴에 자연 공기 흐름이 뛰어나지 않으면 더 많은 팬이 필요합니다.
나는 DC BBQ 팬을 한동안 공급하는 사업을 해왔으며 모든 종류의 설정을 보았습니다. 나는 그의 케이터링 사업을 위해 거대한 관습 - 구조 그릴을 가진 한 고객을 기억합니다. 그는 처음에는 단 하나의 팬을 사용하여 시도했지만 전체 그릴에서 열이 더 어려워지고있었습니다. 내가 다른 팬을 추가 할 것을 추천 한 후, 그는 그 차이에 놀랐다. 음식은 더 고르게 요리되었고, 그는 정말 맛있는 바베큐를 제공 할 수있었습니다.
이제 내가 제공하는 다양한 유형의 DC BBQ 팬에 대해 이야기 해 봅시다. 나는 그것을 가지고있다배터리 바베큐 공기 송풍기 팬. 이 팬은 배터리로 작동하기 때문에 훌륭하므로 전기 출구를 찾는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그것은 또한 매우 강력하고 그릴에서 공기를 실제로 움직일 수 있습니다.
그런 다음이 있습니다BBQ 화재 송풍기. 이것은보다 집중된 방식으로 공기를 불어 넣을 수있는 독특한 디자인을 가지고 있습니다. 조금 더주의를 기울여야하는 그릴 영역에 적합합니다.
그리고 팬을 좀 더 통제하려는 사람들에게는배터리 흡연자 팬 제어. 이 팬을 사용하면 속도를 조정할 수 있으므로 필요에 따라 공기 흐름을 조정할 수 있습니다.
팬을 설정할 때 전략적으로 팬을 배치하는 것이 중요합니다. 당신은 그들이 숯이나 나무쪽으로 공기를 불고 있는지 확인하고 싶습니다. 경험의 좋은 규칙은 팬을 그릴의 반대쪽에 배치하는 것입니다. 이런 식으로 그들은 열을 골고루 분배하는 데 도움이되는 공기의 흐름을 만들 수 있습니다.
나는 적절한 수의 팬을 사는 것이 약간 혼란 스러울 수 있다는 것을 알고 있지만, 나는 도와 드리겠습니다. 나는이 분야에서 많은 경험을 가지고 있으며, 당신의 특정 그릴과 요리 요구에 따라 당신에게 개인화 된 조언을 줄 수 있습니다. 뒷마당 BBQ 전사이든 전문 요리사이든, 적절한 DC BBQ 팬을 보유하고 있으면 요리에 차이가 생길 수 있습니다.
큰 그릴을 위해 DC BBQ 팬을 구매하는 데 관심이 있다면, 나는 당신과 이야기하고 싶습니다. 귀하의 요구 사항에 대해 자세히 논의하고 귀하를위한 최상의 설정을 파악할 수 있습니다. 당신은 당신의 필요에 대한 대화를 시작하기 위해 저에게 연락 할 수 있습니다. 나는 항상 동료 바베큐 애호가들이 그릴 게임을 한 단계 끌어 올리는 것을 도와 드리게되어 기쁩니다.
참조
- DC BBQ 팬 공급 업체로서의 개인적인 경험
- 그릴 공기 순환 및 팬 사용에 대한 산업 지식