이봐, 동료 바베큐 애호가! Top -Notch BBQ Tongs의 공급 업체로서 저는 고객의 경험과 질문에 대해 공정한 공유를했습니다. 매번 나타나는 한 가지 질문은 "필요한 경우 어떻게 바베큐 집게를 구부리나요?"입니다. 글쎄, 바로 그것에 뛰어 들자.
우선, 왜 지구상에서 바베큐 집게를 구부리고 싶은지 궁금 할 것입니다. 몇 가지 유효한 이유가 있습니다. 어쩌면 당신은 뒷 모퉁이에 숨어있는 고기 조각처럼 그릴에서 까다로운 지점에 도달하려고 할 수도 있습니다. 또는 특정 굽는 기술에 맞게 집게를 사용자 정의하고 있습니다. 이유가 무엇이든, 바베큐 집게를 구부리는 것은 유용한 기술이 될 수 있습니다.
이제 집게와 펜치를 잡기 전에 어떤 집게를 가지고 있는지 아는 것이 중요합니다. 바베큐 집게를 만드는 데 사용되는 다른 재료가 있으며 각 재료는 굽힘에 다르게 반응합니다.
바베큐 집게의 유형과 구부릴 수 있습니다
스테인레스 스틸 집게
스테인레스 스틸 집게는 매우 인기가 있습니다. 내구성이 뛰어나고 녹에 저항하며 높은 열을 처리 할 수 있습니다. 좋은 소식은 그들이 다소 구부릴 수 있다는 것입니다. 그러나 조심해야합니다. 스테인레스 스틸은 일정 수준의 탄력성을 가지지 만 너무 빨리 구부리거나 너무 빨리 구부리면 갈라 지거나 부러 질 수 있습니다.
스테인레스 스틸 집게를 구부리려면 한 쌍의 헤비 듀티 플라이어가 필요합니다. 플라이어에 그립이 좋은지 확인하십시오. 구부러지고 싶은 시점에서 압력을 부드럽게 적용하여 시작하십시오. 날카로운 90도를 한 번에 구부리려고하지 마십시오. 대신 작고 점진적으로 구부러 지십시오. 갈 때 각도를 계속 확인하십시오. 조각과 같습니다. 당신은 시간을내어 바로 잡고 싶어합니다.
알루미늄 집게
알루미늄 집게는 스테인레스 스틸보다 가볍습니다. 그들은 또한 더 가단성이 뛰어나서 구부리기가 더 쉽다는 것을 의미합니다. 그러나 그들은 강하지 않기 때문에 당신은 지나치지 않도록 조심해야합니다.
알루미늄 집게의 경우 한 쌍의 일반 펜치를 사용할 수 있습니다. 집게를 구부리고 싶은 곳을 표시하여 시작하십시오. 그런 다음 플라이어로 천천히 압력을가하십시오. 알루미늄은 스테인레스 스틸보다 쉽게 제공한다는 것을 알 수 있습니다. 일단 알루미늄을 구부리면 다시 똑바로 세우기가 쉽지 않으므로 너무 멀리 가기 전에 구부러 지도록하십시오.
탄소 강철 집게
탄소강 통은 강도와 내열성으로 유명합니다. 그들은 알루미늄에 비해 구부러지기가 조금 어렵지만 고급 스테인레스 스틸만큼 어렵지는 않습니다. 탄소 강철 집게를 구부릴 때는 약간 구부리려는 부위를 가열해야 할 수도 있습니다. 작은 프로판 토치를 사용하여 둔한 붉은 색이 될 때까지 그 반점을 가열 할 수 있습니다. 그러나 금속을 약화시킬 수 있으므로 과열되지 않도록주의하십시오.
가열 후 한 쌍의 열 - 저항 플라이어를 사용하여 구부리십시오. 구부러지면 집게를 천천히 식히십시오. 어닐링이라고하는이 과정은 금속의 스트레스를 완화하고 균열을 방지하는 데 도움이됩니다.
필요한 도구
- 펜치: 앞에서 언급했듯이, 필요한 펜치의 유형은 집게의 재료에 따라 다릅니다. 스테인레스 스틸 용 헤비 듀티 플라이어, 알루미늄을위한 일반 펜치 및 열 - 탄소강 용 내성 플라이어.
- 프로판 토치 (선택 사항): 카본 스틸 집게로 작업하는 경우 프로판 토치는 금속을 가열하여 더욱 구부릴 수 있도록 매우 유용 할 수 있습니다.
- 테이프 또는 통치자 측정: 구부러지고 싶은 곳을 표시하고 직각을 갖도록합니다.
STEP -BY- BBQ 집게 굽힘에 대한 단계 가이드
- 집게를 검사하십시오: 구부리기 전에 집게를 잘 살펴보십시오. 굽힘 과정에서 집게가 부러 질 수있는 균열이나 약점이 없는지 확인하십시오.
- 굽힘을 표시하십시오: 측정 테이프 나 통치자를 사용하여 집게를 구부릴 정확한 지점을 표시하십시오. 이것은 당신이 정확한 상태를 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
- 도구를 준비하십시오: 플라이어를 준비하십시오. 프로판 토치를 사용하는 경우 작업 조건이 양호하고 사용할 수있는 안전한 장소가 있는지 확인하십시오.
- 구부러져: 스테인레스 스틸 또는 알루미늄으로 작업하는 경우 표시된 지점의 플라이어로 부드러운 압력을가하십시오. 탄소강의 경우 먼저 반점을 가열 한 다음 열 - 저항 플라이어를 사용하여 구부러집니다.
- 각도를 확인하십시오: 구부러지면서 각도를 계속 확인하여 원하는지 확인하십시오. 오기체를 사용하거나 생각한 각도와 비교할 수 있습니다.
- 시원하고 마무리합니다: 카본 스틸 집게를 가열하면 천천히 식히십시오. 집게가 당신의 만족에 구부러지면, 펜치에서 자국을 제거하기 위해 빠르게 청소하십시오.
안전 예방 조치
- 장갑을 착용하십시오: 프로판 토치를 사용하거나 뜨거운 집게를 처리 할 때는 열 - 저항 장갑을 착용하여 손을 보호하십시오.
- 우물 통풍구에서 일하십시오: 프로판 토치를 사용하는 경우, 연기 흡입을 피하기 위해 잘 통풍이 잘되는 지역에 있는지 확인하십시오.
- 인내하십시오: 굽힘 과정을 서두르면 실수로 이어지고 집게를 끊을 수 있습니다. 시간을내어 올바르게하십시오.
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참조
- "BBQ 도구에 대한 완전한 가이드", Home Grilling Magazine, 2022
- "DIY 애호가를위한 재료 과학", DIY Weekly, 2021